Tortas de patata, con huevas y queso

Ingredientes:
2 patatas
2 yemas de huevo
70 gr de huevas de lupo
100 gr de crema de queso
100 ml de nata líquida
2 cucharadas de mantequilla
pimienta y sal
eneldo de adorno
Preparación
Pela las patatas y córtalas en juliana. Mézclalas en un cuenco con las yemas,
la sal y la pimienta. Haz tortitas y fríelas con la mantequilla.
Mezcla la nata con el queso y el eneldo. Decora con las huevas.